Armuelles

armuelleatriplex hortense

Armuelles
armuelleatriplex hortense

L'arroche est une plante herbacée annuelle qui peut croître jusqu'aux 2 mètres si se la mima beaucoup. La tige et les branches sont droits et lampiños; les feuilles ont manière triangulaire, avec des bords sinueux ou découpés et sont soutenues par un coin qui est raccourci dans les branches supérieures. Les fleurs sont petites et peu voyantes, bien qu'elles forment une inflorescencia en épi qui attire un peu plus l'attention. Le fruit est rougeâtre ou noir, selon l'état de maturation dans lequel il est trouvé. Il est élevé par toutes parties, bien qu'elle soit originaire de l'Asie centrale.

Il fleurit en été. Il est considéré une plante comestible et dans leurs feuilles ses vertus médicinales se trouvent. En réalité, il ne s'agit pas d'une plante médicinale dans le sens strict du mot. Plutôt nous nous trouvons devant une plante nutritive, utilisée depuis très longtemps. Peu à peu il est tombé dans le manque de mémoire, jusqu'à ce qu'il y ait eu nécessité et on a popularisé à nouveau son utilisation. Ceci, qui paraît quelque chose je étonne, il est du plus courant le long de l'histoire: beaucoup de végétaux comestibles qui sont donnés dans une certaine région, quand les choses iront bien et dispose d'aliments de meilleure qualité, tombent dans le manque de mémoire, bien qu'ils restent dans la mémoire de de ceux plus vieux que le lieu; quand par toute circonstance commenceront à manquer les aliments, on commence alors à redescubrir de vieilles préscriptions, qui en outre s'avèrent généralement exquises à des époques de jeûne. Les arroches sont un clair exemple d'aliment de nécessité.

Mais non seulement il a des propriétés nutritives; on considère également que les feuilles ont de légères propriétés laxatives et diuréticas. Contiennent une importante quantité de saponinas, non seulement les parties herbacées, mais aussi les semences. La vitamine C ou acide ascorbique se trouve de même dans d'importantes concentrations.

S'agissant d'une plante comestible, la meilleure façon de profiter de ses propriétés lisses est par une élaboration culinaire. Ainsi, on recommande de prendre les feuilles simplement bouillies, avec un peu de sel et huile (meilleur s'il est d'olive) C'est un légume facile à digérer, recommendable surtout dans des personnes plus grandes qui ont besoin des régimes de peu de substance mais qui remplissent l'estomac. Quant à la possibilité de préparer une certaine infusion ou tout autre manière d'administration, il ne vaut sincèrement pas la peine d'être tracassé, puisque si on veut obtenir des effets diuréticos ou laxatifs on dispose beaucoup d'autres herbes d'une plus grande activité.

Diurético. Laxatif. Nutritif.

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