CHAUCHA
judíaphaseolus vulgaris
CHAUCHA
judíaphaseolus vulgaris
Otros Nombres:
Ayocota,
Caráota
,
Chaucha
,
Chinameca
,
Cholo
,
Degul
,
Ejote
,
Fríjol
,
Habichuela
,
Majora
,
Patachete
,
Poncha
,
Poroto
,
Tapiramo
,
Tapirucuso
,
Tineco
.
Habitat:
originaria de
México
y Centroamérica, y extendida por todos los países del mundo.
Descripción:
planta
anual de la familia de las Leguminosas, de tallo trepador que alcanza hasta 3 metros de altura en algunas variedades, y de tallo
rastrero
en otras. Los frutos son unas vainas verdes o amarillas que contienen varias
semillas
de forma arriñonada.
Partes utilizadas:
las vainas que envuelven
a
las
semillas
.
Recolección:
En la época de cosechar y trillar el grano.
Propiedades:
diurético y activador del metabolismo del
azúcar
(glucosa)
Indicaciones:
Exceso de ácido úrico (gota, arenilla, cálculos de 1os riñones, ciertos reumatismos, ciática, eczemas, etcétera)
Retención de 1íquido en el cuerpo (hidropesía, edemas, etc. orina escasa y reumatismo articular agudo. Según han demostrado las modernas investigaciones, es de utilidad en el tratamiento antidiabético.
Uso:
Se echan en un
litro
de agua seis cucharadas soperas de vainas secas y se deja hervir hasta que quede reducido
a
medio
litro
aproximadamente; se toma durante el día, repartida en tres veces. Son preferibles las vainas de las
judías
encarnadas.