HIERBA CARMIN
phytolacca decandra
HIERBA CARMIN
phytolacca decandra
Familia:
Fitoláceas.
Descripción:
Planta
herbácea que alcanza hasta 3 m, con rizoma grueso y axonomorfo. El tallo es liso y simple en su tramo inferior, y después se divide dicotómicamente. Las hojas, alternas, disponen de un pecíolo muy corto, son desarrolladas, con la base y el ápice agudos,
lámina
superior de color verde
e
inferior más opaca, con nerviaciones rojizas. Las flores disponen de un breve pedúnculo, bráctea y bractéola, carecen de pétalos, con cinco tépalos ovoidales, de color
blanco
verdoso. El fruto es una baya carnosa, oscura, en cuya superficie destacan ocho - diez costillas que corresponden
a
los carpelos. Procede de
América
del Sur y actualmente crece espontánea en los setos y lugares baldíos frescos. Se recolecta
a
finales de
primavera
.
Partes utilizadas:
Las aéreas.
Compuestos químicos Saponina, ramnósido, fitolacina, resina, mucílagos, pectina.
Indicado como:
Emética,
purgante
, depurativa. Modo de empleo Infusión.
Nota Los jóvenes brotes se utilizan
a
modo de espárragos. El zumo de las bayas se emplea como colorante en vinos y licores, después de su depuración. Las hojas jóvenes son comestibles y remineralizantes. Debido
a
su alto contenido en saponina, se desaconseja el uso continuado de la
planta
de modo interno: puede producir envenenamientos, con fuertes diarreas, si no se realiza el tratamiento bajo control médico.