Vitamina B8
Vitamina B8
Más conocida como
biotina
, forma parte del grupo B. Conocida también como
vitamina
H
.
Función.
Esencial
para el metabolismo de grasas y proteínas. Ayuda al tratamiento de la calvicie, así como
a
que el cabello no se vuelva
blanco
. Alivia dolores musculares, el eczema y la dermatitis. También ayuda
a
combatir la depresión y la somnolencia.
Deficiencia.
Su deficiencia provoca el deterioro de las funciones metabólicas descritas, eczema, gran fatiga, depresión, nausea y pérdida de apetito. No es habitual dada una dieta equilibrada, aunque se incrementa el riesgo de deficiencia en el caso de tratamientos de larga duración con antibióticos.
Exceso.
La clara de huevo cruda contiene una proteína que impide la absorción de esta
vitamina
en el intestino, así que mejor no abusar del ponche de huevo.
Fuentes.
Hígado, nueces, mantequilla de
cacahuete
,
judías
, yema de huevo y coliflor.