Vitamine H - (biotine)
Informations sur la vitamine
Vitamine H - (biotine)
Il intervient dans la formation du glucose à partir des carbohydrates et des matières grasses. Sont présents dans beaucoup d'aliments, spécialement dans les
fruits
secs, des
fruits
, du lait, du
foie
et dans la
levure
de bière. Il est aussi produit dans la flore
intestinale
,
mais
on examine son absorption par l'intestin lourd. Une possible cause d'insuffisance peut être l'ingestion de clair d'oeuf brute, qui contient une protéine appelée avidina qui empêche l'absorption de la
biotine
. Les demandes quotidiennes minimales, selon la RDA UTILISE, sont de de 150 à à 300 GR. On ne considère pas nécessaire d'inclure tableau de contenu dans les aliments n'étant pas probable son
déficit
dans le régime.
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