Manganeso
Activa
los enzimas que intervienen en la síntesis de las grasas y participa en el aprovechamiento de las vitaminas
C
,
B1
, y
H
.
Fuentes:
Pescados, crustáceos, cereales integrales y legumbres.
Aporte mínimo recomendado:
2 - 9 mg / día.