Freekeh - Trigo verde tostado
Envase
La Levante
Freekeh - Trigo verde tostado
La Levante
Envase
Ref.: ntr181923807
Precio:
Precio IVA incluido
Unidades
Compra online y al mejor precio Freekeh -
Trigo
verde tostado 350 g de La Levante y recíbelo en 24 / 48h. Visita HIPERnatural y aprovecha de las ofertas!
Presentación
350 G
Ingredientes
100%
trigo
duro (Triticum turgidum var. Durum)
Información
Descripción:
Qué es Freekeh -
Trigo
Verde Tostado La Levante?
Freekeh -
Trigo
Verde Tostado de La Levante es un cereal de
trigo
duro perteneciente
a
la especie Triticum Turgidum var “durum“, de sabor delicado con retrogusto
a
nueces y apto para la elaboración de primeros y segundos platos, postres y ensaladas.
Su nombre deriva del árabe y se pronuncia "free - keh" que significa "frotar" en referencia
a
los
granos
de
trigo
que se frotan o mejor trilla para quitar el salvado.
Freekeh también se llama "trigo verde tostado" porque se cosecha cuando los
granos
aún están verdes y tiernos. Después de un breve descanso al sol, el
trigo
se tuesta rápidamente para detener la maduración, mantener inalteradas todas las propiedades nutricionales del
trigo
y permitir una conservación óptima. Es en este pasaje donde emerge el característico aroma
a
nuez de este producto.
Por qué elegir Freekeh -
Trigo
verde tostado de La Levante?
Freekeh es un cereal rico en fibras insolubles útiles para el bienestar del intestino y con un gran poder saciante. También contiene prebióticos útiles en caso de trastornos intestinales como el síndrome del intestino irritable o la enfermedad de Crohn.
Su alto contenido en carotenoides como la luteína y la zeaxantina también te permite llenarte de antioxidantes.
Por último, es imprescindible en la dieta de deportistas o culturistas ya que contiene unos 2, 27g de ácido glutámico por 100g de producto. Este ácido apoya la producción de glutamina
esencial
para la resistencia y la fuerza.
Cómo cocinar La Levante Freekeh -
Trigo
verde tostado?
Antes de cocinar el freekeh es necesario enjuagarlo en un colador con agua corriente durante un par de minutos. Viértela en agua fría con una pizca de sal y cocina durante 15 - 20 minutos desde que empiece
a
hervir, revolviendo de vez en cuando. Recuerda que un vaso de freekeh corresponde
a
un vaso y medio de agua. El freekeh estará listo cuando el agua esté completamente absorbida.
Disfrútala con verduras, carne o los ingredientes que más te gusten! Sugerimos: tomates dátiles, queso feta o de cabra, aceitunas taggiasca y cebolleta.
Ingredientes:
100%
trigo
duro (Triticum turgidum var. Durum)