TRICHINOSE

Informations sur les maladies

TRICHINOSE

Trichinella est une maladie infectieuse produite par un parasite appelé spiralis le parasite est contaminé au moyen de l'ingestion de viande porc brute ou mal cuite, contaminée avec le parasite. Généralement, les porcs transporteurs du parasite sont élevés sous peu ou aucune norme d'hygiène, dans des boueurs ou des dépôts très sales.

Il peut affecter toute personne qui a consommé de la viande contaminée et est plus grave dans les adultes que dans les enfants, peut - être par lesquels à une plus grande quantité de viande consommée, est la plus grande la quantité de parasites qui sont portés et les enfants consomment généralement moins de quantité de viande.

La gravité peut être tel et auque sont peu les cas, la personne infectée peut souffrir des modifications cardiaques et y compris le décès, Dans l'intestin, les larves mûrissent et arrivent à l'état adulte, et les femelles commencent à mettre les larves qui passent ensuite au torrent sanguin et elles sont dispersés par tous les organes et tissus en étant placé principalement dans les muscles, ce qui provoque divers symptômes qui peuvent être confondus avec ceux d'autres maladies.

Entre les muscles les plus touchés ils sont le diaphragme, la langue, ceux párpados, les muscles intercostales, de de la région lombaire et de ceux de l'oeil.

La période d'incubation du parasite varie entre 10 et 14 jours, bien que parfois elle puisse varier et atteindre les 28 jours ou être seulement de 2 jours.

Les symptômes et les signes, dépendent de la période du cycle d'évolution du parasite, qui a trois phases:

La Période intestinale, qui arrive entre le 2º et 5º jour de la contagion et il se montre au moyen de: désordres intestinaux, nauseas, vomissements, douleur de tête, douleurs abdominales, diarrhée intense et parfois par fièvre avec escalofríos, éruptions cutanées dans le tronc et extrémités et decaimiento semblable à celui qui produit la grippe.

La Période de dissémination sanguine et musculaire, qui commence autour du 5º jour et peut durer jusqu'à 5 semaines. Cette phase se caractérise par: douleurs musculaires qui peuvent produire difficulté pour respirer, masticar et / ou avaler ou deglutir. Aussi par gonflement ceux párpados et douleur dans les yeux, avec sensation d'avoir un corps étrange, ennuis et rejet à la lumière et hémorragies dans la rétine. La personne contaminée peut arriver à avoir fièvre très importante de jusqu'à 41°.

La Période de convalecencia qui se caractérise parce que les symptômes diminuent bien que puissent persister les douleurs musculaires.

Dans quelques cas graves, la personne touchée peut souffrir une perte poids considérable, malnutrition et déshydratation.

Le diagnostic est élaboré au moyen de l'histoire clinique et des études de sang qui permettent l'identification du parasite. Parfois on fait une biopsie du tissu musculaire touché.

Le traitement est très effectif tant que plus rapide on assurera la personne. Il est sur base de médicaments antiparasites, qui agissent mieux pendant les premières étapes au niveau d'intestin. On utilise aussi des antibiotiques pour combarir l'infection et il sera parfois nécessaire d'interner au patient dans une clinique ou un hôpital pour rétablir les liquides perdus et éviter la déshydratation par la diarrhée. Pour les douleurs musculaires on peut administrer quelques analgésiques et dans tu provoques anti - inflammatoire.

Pour prévoir ce parasite, il est nécessaire:

Éviter de consommer de la viande de porc dans tout emplacement ou quand on saura qu'il provient de dépôts avec de bas soins hygiéniques.

Cuire ou la viande de porc en évitant qu'ils restent des morceaux bruts ou semi bruts.

Laver ou les mains avant de préparer, toucher ou consommer des aliments.

Éviter d'utiliser le même couteau et tableau pour couper de la viande de porc et d'autres aliments.

IMPORTANT le contenu de cette note est informatif et ne supplée pas le diagnostic médical ce pourquoi nous ne nous faisons pas de responsables sur leur utilisation.

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