NOYER AMÉRICAIN

juglans nigra



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NOYER AMÉRICAIN
juglans nigra
Originaire de l'Amérique du Nord. Il se caractérise pour avoir l'écorce rugueuse et de couleur obscure ou noire.

Le noyer il est un arbre tout médicinal. Ses feuilles sont des astringents, antiseptiques et hipoglucemiantes; les noix soulignent par leur saveur exquise et leurs propriétés nutritives excellentes. On a démontré aujourd'hui que, au lieu d'augmenter le cholestérol comme il était cru avant, ils le diminuent.

Ses propriétés sont semblables à à celles du noyer européen. Outre l'écorce de ses noix vertes et des feuilles, on utilise aussi l'écorce en décoction (de de 30 à 40 grammes par litre d'eau) comme astringent. Les indications de cette décoction sont les mêmes que celles de de ce qui est nogalina et les feuilles du noyer.


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