Salsifis
tragopogon pratensis
Salsifis
tragopogon pratensis
Famille:
Composées.
Description:
Plante
herbacée bisannuelle, avec
racine
axonomorfa, infléchit. La tige est herbacé, fistuleux. Les feuilles amplexicaulas, lineares, sont lanceoladas, avec nerviación
moyenne
marquée, marge complète. Les cabezuelas possèdent une longueur pedúnculo, avec ce qui est corola jaune, ligulados. Le fruit est un aquenio grisâtre pourvu de vilano de cheveux blancs. C'est une espèce assez
commune
qu'il croît le long des chemins, dans les prés. Il mesure en
moyenne
50 cm il est récolté en
automne
.
Parties utilisées:
La
racine
.
Principes Actifs:
Inuline,
inositol
, manitol, fitosterina.
Indications:
Nutritif, depurativo, expectorante, astringent.
Son Utilisation:
Décoction, sirop, extrait fluide.
D'Intérêt:
Les racines sont très cherchées comme condiment, en raison de la
saveur
qui lui confère l'inuline. Les feuilles sont employées aussi dans l'élaboration de menestras. Les pétales en infusion fournissent une préparation qui clarifie la peau, spécialement ceux efélidos. Le sirop présente des avantages dans les cas de toux persistant et dans la
bronchite
. L'eau distillée est employée dans des lotions détergents sur les peaux sèches. C'est une espèce très cultivée dans les vergers.
Produits Connexes