Vitamine B1
Informations sur la vitamine
Vitamine B1
La
Vitamine
B1
ou
thiamine
est une
vitamine
soluble en eau (hydrosoluble) qui entre et sale du corps quotidiennement, donc il doive constantement être consommé.
Fonction
.
Il est ce qui est
grande
alliée de l'état d'esprit par son effet bénéfique sur le
système
nerveux
et l'attitude
mentale
. Aide dans des cas
dépression
, irritabilité, perte de mémoire, perte de concentration et épuisement. Il favorise la croissance et aide à la digestion de carbohydrates.
Dose Quotidienne.
Qui allaite:
6 Mois:
0. 3 mg.
1 Année:
0. 5 mg.
Enfants
:
1 à 6 Années:
0. 7 mg.
6 à 10 Années:
1. 2 mg.
Hommes:
1. 2 mg.
Femmes
: 1. 1 mg.
Insuffisance
.
Son
insuffisance
produit du dégoût, de la
mauvaise
humeur et peu de rendement en général, en pouvant y compris conduire des douleurs nerveuses et des graves symptômes de
paralysie
. En étant très attachée au transport d'énergie, sa nécessité il varie en
fonction
du régime, ce pourquoi une plus
grande
quantité pour ceux est recommendable qui ingèrent beaucoup de carbohydrates raffinés, comme le pain et le
riz
blanc, la pâte et le sucre; pour des personnes d'âge avancé et pour ceux - là avec un régime réduit. Aussi pour des fumeurs et des personnes qui boivent de l'alcool. Plusieurs symptômes cliniques attribués à l'excès d'alcool sont des insuffisances que provoque celui - ci dans l'absorption de la
vitamine
. La même chose arrive dans le cas d'une utilisation immodérée
thé
ou
café
, dû principalement aux tannins et les
acides
de ces substances.
Excès.
Il ne représente aucun risque.
Sources.
Oeuf morue, germe de
blé
, cacahuètes,
avoine
, lard, porc et pain.
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