BLÉ

BLÉ

Le blé (Triticum aestivum L. est la céréale plus importante par sa croissante consommation et son vaste rang d'adaptation, en occupant le premier lieu dans le cadre mondial tant en surface récoltée comme en production. Un composant essentiel dans le régime de la population mondiale est et un produit de base qui contribue dans le développement de l'économie de beaucoup de pays. Depuis quelques décennies on a observé une consommation croissante, par la croissance accélérée de la population humaine et par la diversification de son alimentation. En 1997, au niveau mondial, le blé a occupé le troisième lieu dans le rendement avec 2. 69 ton. ha - 1; à l'échelle nationale a occupé le premier lieu en rendement avec 4. 32 ton. ha - 1 et la valeur de production a été de de $ 3'715, 900, 600 des dollars.

Partie Utilisée.

Fruit (semences) son, farine, germe.

Principes Actifs.

Fibre, amidon, cellulose, gluten, fitosteroles: bêta - sitosterol, vitamine E.

Action Pharmacologique.

Son: laxatif, saciante, hipocolesterolemiante, hipoglucemiante (il réduit la reabsorción intestinale lipides et glucides) demulcente, décisif. En augmentant l'élimination fécale de calcium, est recommendable pour les personnes avec urolitiasis.

Farine: nutritive, antiflogística, décisive.

Germe, huile de germe: vitaminique, hipolipemiante.

Levure: antiflogística.

Indications.

Son: constipation, coadyuvante dans des traitements sobrepoids, hiperlipidemias, urolitiasis, diabète, diverticulose, syndrome de l'intestin irritable.

Son et / ou farine (blanche ou intégrale) en utilisation externe: Hématomes, contusiones, inflammations tu articules, des mialgias, catarros, de l'amygdalite, éruptions cutanées inespecíficas de de ce qui est qui allaitent.

Amidon: Demulcente, coadyuvante dans l'élaboration pharmaceutique des comprimés (comme desintegrante) antidote des empoisonnements par iode.

Levure: forúnculos.

Germe, huile: artériosclérose, hiperlipidemias.

Contre - indications.

Farine: Intolérance au gluten.

Précaution / Empoisonnements.

Au début et pendant le traitement avec fibre, on devra contrôler la glycémie pour adapter, s'il était nécessaire, les doses d'insulina ou de antidiabétiques oraux.

Manières Galénicas / Posología.

Utilisation interne:

Son: 20 g / jour, dans deux prises, accompagnés d'eau abondante.

Nous recommandons d'établir la dose de manière progressive, et d'ajouter des plantes carminativas, pour pallier la flatulence.

Germe: une cuillerée à soupe ou de dessert, une à trois fois par jour.

Huile de germe de blé: une à trois petites cuillerées de dessert à jour, ou sous forme de capsules douces.

Utilisation externe:

Son, farine: utilisé populairement comme véhicule de chaleur sous forme de saquitos sèches chaudes ou emplastos ou comprimées préparées avec eau chaude ou vinaigre.

Extrait hidroglicólico.

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