Vitamine B2

Informations sur la vitamine



Vitamine B2
La vitamine B2 prend part les processus respiration cellulaire, désintoxication hépatique, développement de l'embryon et maintien de l'enveloppe des nerfs. Aussi aide la croissance et à la reproduction, et améliore l'état de la peau, les ongles et les cheveux.

Il se trouve principalement dans les viandes, poissons et aliments riches protéines en général. Son manque se manifeste comme lésions dans la peau, les muqueuses et les yeux. Sont généralement déficitaires les buveurs ou les fumeurs chroniques et les personnes que suivent un régime végétarienne stricte (sans oeufs ni lait) et ne prennent pas de suppléments de levure bière ou germe de blé.

Aliments riches en vitamine B2 / Riboflavine.

Quantité recommandée par jour: 1300 - 1800 µg.

Vísceras et abats de la viande: 3170.

Levure de bière: 2070.

Germe de blé: 810.

Amandes: 700.

Noix de coco: 600.

Fromages gras: 550.

Champignons: 440.

Millet: 380.

Fromages traités et traitement: 370.

Son: 360.

Oeufs: 310.

Lentilles: 260.

Quantités exprimées en µg / 100 GR.


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