NUEZA



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NUEZA
Otros Nombres:

Nabo del Diablo, Nuez Negra, Nueza, Parra Zarzalera, Uva de Lagarto, Viña Blanca.

Los brotes tiernos de esta planta en primavera, se pueden consumir como espárragos. Pero hay que tener cuidado ya que la raíz y sus rojos frutos son venenosos. Estos persisten como farolillos hasta el otoño, después que toda la planta se ha seca - do. Ni siquiera las aves los comen. Conviene saber distinguir la brionia de la zarzaparrilla, cuyos frutos sí que son comestibles y medicinales. Esta se reconoce por tener espinas en su tallo y hojas en forma de corazón.

Hábitat: común en setos y bosques del centro y sur de Europa, en especial cerca de las orillas de los ríos. También se encuentra en el continente americano.

Descripción: planta trepadora, de la familia de las Cucurbitáceas, que alcanza hasta los 3 metros de altura. Las hojas tienen 5 lóbulos, y junto a ellas, salen unos zarcillos con los que se adhiere a otras plantas y árboles. Las flores son blancas o azuladas, y los frutos son unas bayas rojas.

Partes utilizadas: la raíz.

Propiedades e indicaciones: la raíz de la brionia es un nabo muy grande, que alcanza hasta el tamaño de una cabeza humana. Es muy irritante para la piel. Contiene una resina y un alcaloide (la brionina) que hacen de ella un purgante drástico. Antiguamente se utilizó en casos de congestión cerebral e hidropesía pero, debido a las diarreas que provoca, hoy se utilizan otros remedios más suaves.

Uso: tradicionalmente se ha venido usando la raíz como purgante drástico, pero en la actualidad ha caído en desuso por lo enérgico de su acción.

Precauciones: las bayas rojas de esta planta son muy tóxicas, e incluso pueden resultar mortales. En caso de intoxicación (improbable, debido a que son muy irritantes y prácticamente incomestibles) es necesario provocar el vómito, administrar carbón vegetal y trasladar con urgencia a un hospital.