REGALIZ
REGALIZ
Castellano:
regaliz
, paloduz, orozuz, palo dulce, melosa.
Inglés
: common liquorice, sweet wood.
Introducción:
Se trata de una
planta
vivaz (que vive más de dos años) de tallo erguido que brota en
primavera
y se seca en invierno, de hasta un metro de altura. Produce un rizoma (tallo subterráneo) del que van surgiendo brotes constantemente. En el rizoma nace una raíz que se hunde más o menos un palmo en el suelo, la cual se ramifica en delgadas raicillas que pueden alcanzar un metro de longitud, de sabor muy dulce. Alrededor del tallo aéreo se disponen las hojas, compuestas de entre nueve y diecinueve folíolos (subdivisiones que parecen hojas enteras)
pero
siempre
en número impar, puesto que se disponen por pares, enfrentados, y uno en el extremo, de sabor
amargo
, al contrario que la raíz. Las flores se desarrollan en una espiga, en el extremo de un pedúnculo que nace en las axilas de las hojas, de color azul pálido o lila. El fruto es una legumbre que contiene como máximo 4
semillas
. Se la conoce también como orozuz y agarradera.
LOCALIZACIÓN:
Aunque existen unas doce especies de
regaliz
repartidas en los cinco continentes, el
regaliz
medicinal es una
planta
propia de la región mediterránea, cuyas primeras referencias datan del antiguo Egipto. Vive en zonas húmedas, junto
a
los ríos, lagos o charcas, en tierras arcillosas. Se puede cultivar plantando trocitos de rizoma que, al cabo de tres años,
PROPIEDADES MEDICINALES:
El
regaliz
es béquico (activo
contra
la tos) reduce las secreciones bronquiales y colabora en la curación de bronquitis leves. Desde que los egipcios empezaron
a
utilizarlo hasta hace tan sólo medio siglo, se le atribuía únicamente actividad terapéutica sobre el aparato respiratorio,
pero
recientes estudios realizados hacia 1950 demostraron que el
regaliz
también tiene una importante capacidad para curar las úlceras de estómago.
RECOLECCIÓN:
Hay que esperar
a
que la
planta
cumpla tres años para que pueda empezar
a
utilizarse su raíz; antes, carece de principios activos. Debe extraerse en otoño, cuando la
planta
empieza
a
secarse. Se cortan las ramificaciones, de forma que la
planta
pueda seguir viviendo. Se limpia de
tierra
y se deja secar al sol. Puede guardarse en fiascos cerrados herméticamente, en lugar fresco y seco, en la oscuridad.
USOS Y APLICACIONES:
La forma clásica de utilizar el
regaliz
es mascándolo, muy práctica
contra
las llagas de estómago;
pero
para combatir la tos y la bronquitis, es preferible tomar tres veces al día una taza del líquido obtenido tras macerar 100 gramos de raíz (cortada
a
tocitos) en un
litro
de agua durante un día. Puede calentarse ligeramente. Hay que vigilar
a
los niños, pues el masticar
regaliz
quita las ganas de comer. Si se toma en exceso, puede aumentar la tensión arterial. Muchos productos farmacéuticos incluyen el extracto de
regaliz
en sus fórmulas. También se encuentra como aditivo en la
cerveza
inglesa denominado “porter”.
La denominación orozuz, común en la
América
de habla castellana, proviene del árabe arug - alsus, que significa raíces de
regaliz
. El nombre científico está formado por las palabras greiegas glukus dulce y rhizon raíz, es decir, raíz dulce; glabra se refiere
a
la ausencia de pilosidad.
Planta
del
regaliz
con detalle de su raíz, que es la que contiene los principios medicinales que favorecen la expectoración y actúan como laxante y espasmolítico.
Las industrial farmacéutica y alimentaria comercializan las raíces de color
amarillo
azufrado y de sabor dulzón que hacen las delicias de los pequeños.
Parte Utilizada.
Raíces del tercer año.
Principios Activos.
Saponósidos (5 - 13%) glicirricina, 24 - OH - glicirricina, glabraninas
A
y B, glicirretol, glabrólido, isoglabrólido. Flavonoides: flavanonas (liquiritósido) chalconas (isoliquiritósido, isoliquiritigenósido) isoflavonas (glabrona) isoflavonoles (glabrol) isoflavenos. Cumarinas: umbeliferona. Fitosteroles: estigmasterol, beta - sistosterol. Almidón (20 - 25%) glucosa y sacarosa (3 - 10%)
R.
F
.
E
. La droga (seca) debe contener al menos un 4% de ácido glicirricínico.
Acción Farmacológica.
La glicirricina posee propiedades edulcorantes, expectorantes, antiinflamatorias, ejerciendo una acción antiácida y antiulcerosa, al aumentar la secreción de mucus y disminuir la de pepsinógeno. El liquiritósido le confiere una acción espasmolítica, digestiva, carminativa, antibacteriana y contribuye
a
la acción antiulcerosa.
Indicaciones.
Dispepsias hipersecretoras:
gastritis, úlcera gastroduodenal, reflujo gastroesofágico, espasmos gastrointestinales, meteorismo, estreñimiento.
Bronquitis, asma, artritis reumatoide.
En uso externo:
glositis, estomatitis, blefaroconjuntivitis.
Contraindicaciones.
Hipertensión arterial (véase efectos secundarios) hiperestrogenismo, diabetes (por su contenido en glúcidos y además porque los compuestos mayoritarios se transforman en parte en glucosa durante la desecación)
No prescribir formas de dosificación orales con contenido alcohólico
a
niños menores de dos años ni
a
consultantes en proceso de deshabituación etílica.
Efectos Secundarios.
Pese
a
su baja toxicidad no debe administrarse (especialmente las formas extractivas concentradas) durante largos periodos: la glicirricina puede provocar un hiperaldosteronismo secundario, con aumento de la tensión arterial y edemas por retención de
sodio
, por lo que su administración es incompatible con los tratamientos antihipertensivos y con los corticoides.
Precaución / Intoxicaciones.
La intoxicación cursa con aumento de la tensión, edemas, debilidad muscular, calambres, poliuria con hiperkaliuria
e
hipocalcemia.
Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.
Formas Galénicas / Posología.
Uso interno (ver precauciones)
Decocción:
20 g / l, hervir cinco minutos. 500 cc / día.
Extracto fluido (1:
1) 30
a
50 gotas, una
a
tres veces al día.
Tintura (1:
5) 50 - 100 gotas, una
a
tres veces al día.
Extracto seco (5:
1) 0, 2
a
1 g / día.
Polvo:
2
a
5 g, una
a
tres veces al día.
Macerado:
50 g / l, macerar 5 horas. Tomar 250 ml / día.
Jugo:
10
a
30 g al día.
Uso externo:
Infusión:
50 g / l. Isotonizar y aplicar en forma de compresas, colirios o baños oculares (blefaritis y conjuntivitis)
Decocción:
20 g%, hervir 30 minutos. Emplear en forma de colutorios, enjuagues o compresas, en glositis, estomatitis y heridas.