Freekeh - Blé vert grillé
Emballage
La Levante
Freekeh - Blé vert grillé
La Levante
Emballage
Ref.: ntr181923807
Prix:
Prix taxes incluses:
Unités
Achetez en ligne et au meilleur prix Freekeh -
Blé
Vert Grillé 350 g de La Levante et recevez - le en 24 / 48h. Visitez HIPERnatural et profitez des offres!
Présentation
Emballage. (350 G)
Ingrédients
100 %
blé
dur (Triticum turgidum var. Durum)
Information
Description:
Qu'est - ce que le Freekeh -
Blé
Vert Grillé La Levante?
Freekeh -
Blé
Vert Toasté de La Levante est une céréale de
blé
dur appartenant à l'espèce Triticum Turgidum var « dur ».
saveur
délicate avec un arrière - goût de
noisette
et adapté à la préparation de premier et deuxième plats, desserts et salades.
Son nom dérive de l'arabe et se prononce free - keh qui signifie frotter en référence aux
grains
de
blé
que l'on frottait ou mieux battait pour en retirer le son.
Le freekeh est aussi appelé
blé
vert torréfié car il est récolté alors que les
grains
sont encore verts et tendres. Après un court repos au soleil, le
blé
est rapidement torréfié pour arrêter la maturation, conserver toutes les propriétés nutritionnelles du
blé
sans les altérer et permettre une
conservation
optimale. C'est dans ce passage qu'émerge l'arôme de
noisette
caractéristique de ce produit.
Pourquoi choisir Freekeh -
Blé
Vert Grillé de La Levante?
Le Freekeh est une céréale riche en fibres insolubles utiles au bien - être de l'intestin et au grand pouvoir rassasiant. Il contient également des prébiotiques utiles en cas de troubles intestinaux tels que le syndrome du côlon irritable ou la maladie de Crohn.
Sa haute teneur en caroténoïdes comme la lutéine et la zéaxanthine permet également de faire le plein d'antioxydants.
Finalement, Il est indispensable dans l'alimentation des sportifs ou des culturistes puisqu'il contient environ 2, 27g d'acide glutamique pour 100g de produit. Cet acide soutient la production de glutamine essentielle à l'endurance et à la force.
Comment cuisiner La Levante Freekeh -
Blé
Vert Grillé?
Avant de faire cuire le freekeh, il est nécessaire de le rincer dans une passoire sous l'eau courante pendant quelques minutes. Versez - le dans de l'eau froide avec une pincée de sel et laissez cuire 15 - 20 minutes à partir du moment où il commence à bouillir, en remuant de temps en temps. N'oubliez pas qu'un verre de freekeh correspond à un verre et demi d'eau. Le freekeh est prêt lorsque l'eau est complètement absorbée.
A
déguster avec des légumes, la viande ou les ingrédients que vous aimez le plus ! Nous suggérons: tomates dattes, feta ou
fromage
de chèvre, olives taggiasca et ciboule.
Ingrédients:
100%
blé
dur (Triticum turgidum var. Durum)