Grosellero

ribes rubrum

Grosellero
ribes rubrum

Autres Noms:

Corinthe, Raisin de Madame.

Arbuste qu'il rappelle à première vue à la vigne par ses feuilles applaudies et ses grappes de baies suspendues, couleur rouge et saveur aigre - douce. Très apprécié par sa saveur agréable et ses propriétés stimulantes.

Habitat: originaire de l'Europe centrale et du nord de l'Asie. En Espagne il est spontanémentspontanéement donné dans des forêts humides des Pyrénées. Cultivé dans beaucoup de lieux, même dans le continent américain.

Description: arbuste non épineux de de 1 à 1. 5 mètres de hauteur, de la famille des Saxifragáceas. Ses fruits, couleur rouge et pendants en grappe, contiennent plusieurs petites semences.

Parties utilisées: les fruits (baies)

Propriétés et indications: les fruits contiennent des acides organiques, sucres, mucílago et vitamine G Ont des propriétés apéritives, digestives, depurativas, diuréticas et laxatives. Acides organiques qui contiennent (málico, citrique et tartárico) ils stimulent les sécrétions de l'estomac et les intestins, en facilitant et en tonifiant tout le processus de la digestion. Les groseilles s'avèrent très adéquates en cas d'inappétence, de convalecencia de maladies fébriles et infectieuses, ou reumatismo, baisse, et calculs rénaux.

Utilisation: les groseilles on peut prendre fraîches, en compote, sirop ou jus (jus) sans plus limite que la dictée par l'appétit.

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