Vitamina D
Vitamina D
La
vitamina
D
es parte del grupo de vitaminas liposolubles y es
esencial
en el crecimiento de los huesos, así como el balance mineral del cuerpo. La luz solar permite que el cuerpo sintetice mejor esta
vitamina
en la piel. El cuerpo puede producirla con la absorción de los rayos solares.
Función.
Asegura la correcta absorción del
calcio
y
fósforo
necesarios para el mantenimiento de los huesos y
dientes
sanos, de las articulaciones y del sistema nervioso. Vital para la prevención y tratamiento de la osteoporosis.
Dosis Diaria.
Lactante:
6 Meses:
10 µg.
1 Año:
10 µg.
Niños:
1
a
6 Años: 10 µg.
6
a
10 Años: 10 µg.
Hombres
: 6 µg.
Mujeres:
6 µg.
Deficiencia.
Debilidad ósea y muscular, pudiendo provocar en los niños un anormal desarrollo óseo (raquitismo) Aquellos que trabajan de noche o que no están suficientemente expuestos al sol deben tener un especial cuidado en su dieta.
Exceso.
Puede ser tóxica si se toma 5 veces la medida sugerida RDA, además provocando
piedras
en los riñones, nausea, perdida de apetito y vómito. Por otro lado deficiencias de este elemento provocan osteoporosis, y enfermedades de los huesos en niños y adultos.
Fuentes.
Aceite
de hígado de pescado, sardinas, arenque, salmón, atún, hígado, leche, mantequilla y yema de huevo.