ORGE

ORGE

Partie Utilisée.

Les semences: nettoyées, perladas ou germées.

Principes Actifs.

Amidon; enzymes: amilasa. Tu sales des minéraux: chrome, phosphore, calcium, fer, magnésium, potassium. Acides gras poly - insaturés: oléique, linoléique. Plans d'alcaloides: hordenina, gramina.

Action Pharmacologique.

Les enzymes exercent une fonction digestive. Ce qui est hordenina lui confère des propriétés adrenérgicas (simpaticomiméticas) lisses: antidiarrhéique, par inhibition du hiperperistaltismo intestinal, hypertendu (en produisant vasoconstricción périphérique) cardiotónico. Il est en outre diurético, et demulcente en utilisation externe. L'huile de germe d'orge est hipolipemiante.

Indications.

Diarrhées, hiperlipemias, artériosclérose, hypotension, cistitis, litiasis rénal. Diabète.

En utilisation d'actualité (farine) forúnculos, abscesos et inflammations osteoarticulares, mialgias, contracturas musculaires.

Manières Galénicas / Posología.

Utilisation interne:

Décoction (orge perlada: décortiquée et polie mécaniquement) 20 g par litre. Bouillir 5 minutes. Prendre à volonté.

Décoction (simiente nettoyée, dégagée de son enveloppe) 30 à à 50 g / l, bouillir pendant 30 minutes (jusqu'à ce qu'on ouvre le grain) Prendre à volonté.

Poussière (la MALTE: orge germée artificiellement et ensuite séchée) 5 à 20 g à jour, dans des capsules ou papillas malteadas, ajoutée à des soupes, mâches ou papillas.

La germination provoque l'apparition d'amilasa, enzyme digestif)

Huile de germe d'orge: Utilisation alimentaire.

Utilisation externe:

Farine: diluée en eau chaude et appliquée sous forme de cataplasmas.

Bibliographie.

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Mulet, L. Étude Etnobotánico de la Province de Castellón. Castellón: Députation Provinciale, 1991, p 216.

Paris, RR; Moyse, M Précis de Matière Médicale. Prenez II. Paris: Masson, 1967, p 19.

Villar, L; Palacín, JM; Chauve, C; Gómez, D; Montserrat, G Plantes Médicinales de Pyrénéen de l'Aragonais et autres tierrras oscenses. 2ª. Huesca: Députation Provinciale, 1992, p 122.

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