GIRASOL
GIRASOL
Parte Utilizada.
Los aquenios con sus
semillas
.
Principios Activos.
Pétalos:
fitosterina, betaína, quercetina,
colina
, pigmentos antociánicos, faradiol, arnidiol,
fósforo
,
calcio
.
Semillas
:
aceite
que contiene ácido linoléico, oléico, palmítico, esteárico, aráquico; lecitina,
ácidos
fenólicos: clorogénico, caféico; carotenoides.
Acción Farmacológica.
El
aceite
presente en las simientes, por su contenido en
ácidos
grasos
poliinsaturados, le confiere propiedades hipolipemiantes y antiateromatosas, además de tener un gran valor nutritivo. En uso tópico es emoliente. Las flores y hojas se consideran antipiréticas.
Indicaciones.
Aceite
: arteriosclerosis, hipercolesterolemias, eczemas secos, dishidrosis, pieles secas, ictiosis, psoriasis, quemaduras.
Pétalos, hojas:
fiebre, gripe, resfriados.
Popularmente se usa la decoción de
semillas
para combatir la ansiedad y los dolores de
cabeza
.
Formas Galénicas / Posología.
Semillas
,
aceite
de
girasol
: uso alimentario o tópico.
Infusión (hojas, flores) Una cucharada de postre por taza. Tres al día.