NUEZ BRASIL
bertholletia excelsa
NUEZ BRASIL
bertholletia excelsa
La familia:
Lecythidaceae Bertholletia.
Nombres Etnicos:
Brazilnut, Castanheiro hace Para, nuez de Para, Creamnut, Castana de Para, Castana de
Brasil
.
Las partes Usaron:
Nuez,
Aceite
de
Semilla
.
Las propiedades / las acciones:
El emoliente, Nutritive, Antioxidant, Insecticide.
Fitoquimica:
De linolenico, ácido alfa, el Antimonio, Cerium, Cesium, Europium, Lanthanum, Lutetium, Samarium, Scandium, Selenoprotein, Tantalum, el Tungsteno, Ytterbium.
Castañero hace Para, el nombre que el brasileño denomina este árbol, se encuentra en muchos Estados del
Brasil
Amazónico, Perú, Colombia,
Venezuela
y Ecuador. Es muy predominante en los estados brasileños de Maranhao, de Mato Grosso, del Acre, de Para, de Rondonia, y de Amazonas. El árbol es enorme, alcanzando frecuentemente la altura de 160 pies o más. La fruta es una cápsula o vaina leñosas, esféricas y grandes y mide un promedio de seis pulgadas en el diámetro y puede pesar hasta 5 libras. Las vainas de la fruta crecen
a
fines de ramas grueso, entonces maduran y caen del árbol del junio de enero. Dentro de
cada
vaina de fruta es 12
a
25 nueces de
Brasil
con su propio esqueleto individual.
Los
árboles
de la nuez de
Brasil
pueden producir aproximadamente trescientos o más de estas vainas de fruta. La comercialización y exportación de la nuez de
Brasil
hoy de Amazonía
Brasil
, que comenzó en el 1600
fue
hecha por comerciantes holandeses,
fue
segundo solo superado por el caucho. Aunque miles de toneladas de nueces de
Brasil
se exporten
cada
año de
Brasil
, virtualmente toda producción de nuez de
Brasil
viene de
árboles
silvestres de bosque y cosechados de
tierra
virgen. Los
árboles
crecen muy lentamente y muy poco son cultivados verdaderamente. Los estados unidos importan sólo sobre 10 toneladas anualmente.
Las Nueces de
Brasil
son una nuez de tres lados con carne o carne blancas que se compone de 70 por ciento grasa o el
aceite
y 17 por ciento proteína. El
aceite
se extrae de las nueces y es usado comúnmente en Perú y otros países sudamericanos fabrican el jabón. En el Amazona brasileño, la corteza de árbol se hace el
té
para tratar las indisposiciones del hígado y enfermedades. Por siglos, las Tribus Indígenas de la selva han confiado de las Nueces de
Brasil
como una ayuda importante y significativa de su dieta. Así la importancia que tiene
fue
usado como valor de comercio, produciendo mucho dinero. Los Tribus indígenas comen las nueces crudas, o rallados y son mezclados en con su alimentación. En el Amazona brasileño, las nueces se rallan con las raíces espinosas de la palmas de Socratea en un mush
blanco
conocido como leite de
castaña
, y entonces la mezclan con la harina de
mandioca
(
yuca
) Siendo esta una fuente valiosa de calorías, de grasa y la proteína para mucho de los gente rurales y urbanos de Amazona.
Teniendo un contenido alto de
aceite
, con esta
planta
(Nuez de
Brasil
) se hacen velas miniaturas. El
aceite
se extrae de las nueces y es usada por los indígenas y campesinos para cocinar, para las lámparas, para el jabón, y para comida de ganado. Las vainas vacías de la
semilla
,
a
menudo llamaron "ollas de mono, " son usados para llevar alrededor de fuegos pequeños aumadores para desalentar los ataques de moscas negras, y se usan también como copas de colección para reunir látex de caucho de
árboles
utilizados y copas como bebiendo. Las cáscaras de éstos siembran las vainas se han usado también en el brasileño la medicina popular para hacer en el
té
para tratar dolores de estomago.
El
Aceite
de la Nuez de
Brasil
es un
aceite
amarillento claro que tiene un olor y el sabor agradables y dulces. Además de la proteína y la grasa, Nueces de
Brasil
es una fuente substancial de selenium, un antioxidante importante. Una sola nuez de
Brasil
excede la recomendación diaria de selenium. Las proteínas encontraron en nueces de
Brasil
son muy alto en
ácidos
conteniendo de sulphur de amino como cysteine (8%) y methionine (18%) y son también extremadamente rico en el glutamina, en el ácido de glutámico, y en arginina.
El
Aceite
de la Nuez de
Brasil
contiene principalmente palmítico, oleica y linoleic y los
ácidos
alfas de linolenic y cantidades pequeñas de
ácidos
de mirística y stearic y phytosterols. Hoy,
Aceite
de Nuez de
Brasil
es usado en jabones, condicionar de champúes para el cabello. Es un acondicionador maravilloso de cabello; dan
brillo
, y cuerpo y suavidad al cabello. Ayudas renuevan al, cabello sin vida y quebrados en sus puntas y permite que cabello permanezca suave y sedoso. Proporciona estabilidad
a
las propiedades de detergente y ayudas limpian el cabello. Se puede encontrar también en productos de cuidado de piel como actúa como un humectante maravilloso de la piel. El
aceite
de la Nuez de
Brasil
en usado en cremas para mantener la piel suave y lisa.
Las referencias:
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