TÉ VERDE

CAMELLIA SINESIS (L.) O. KUNTZE = THEA SINENSIS L.

TÉ VERDE
CAMELLIA SINESIS (L.) O. KUNTZE = THEA SINENSIS L.

Las granadas parecen frenar el proceso de envejecimiento.

Investigadores del Instituto Israelí de Tecnología en Haifa sugieren que tomar zumo, extracto o aceite de granada a largo plazo puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento y puede disminuir la posibilidad de sufrir enfermedades cardíacas e incluso el cáncer. Esta fruta es muy rica en potentes antioxidantes llamados flavonoides. Ethno - pharmacology, Jul. 1999) Fecha de la publicación: 04 / 06 / 2000.

Té verde contra el abuso de ordenador.

EFE / 14. 04. 99.

El té verde es una bebida recomendable para quienes pasan muchas horas ante el ordenador, según los médicos participantes en un congreso sobre medicina en el trabajo celebrado en Viena.

Pasar muchas horas sentado delante de la pantalla tiene consecuencias negativas para la salud que se traducen en ardor de ojos, dolor de espalda y cansancio general.

Michael Kundi, del Instituto de Higiene Medioambiental de la Universidad de Viena, recomendó como precaución realizar pausas frecuentes sin esperar a que se canse la vista.

Por su parte, el profesor Marktl, del Instituto de Fisiología Médica de Viena, dijo que es aconsejable ingerir mucho líquido, preferiblemente té verde, una bebida que además anima, ayuda a prevenir la diabetes y la presión alta, y protege contra la caries.

NUTRICIÓN.

Té verde contra el cáncer.

Una sustancia de esta infusión inhibe el crecimiento tumoral.

PABLO JÁUREGUI.

Podría curarse el cáncer con algo tan natural como el té? Aunque parezca una idea totalmente descabellada, un equipo de investigadores estadounidenses acaba de demostrar que un ingrediente básico del té verde es capaz de inhibir el crecimiento descontrolado de los tumores cancerosos.

PHOTODISC.

Una sola taza de té verde contiene 150 miligramos de la catequina EGCG.

Desde hace tiempo se sospechaba que el té verde podría servir para combatir ciertos tipos de cáncer. Algunos experimentos con ratones ya habían demostrado que los tumores de mama y próstata se podían reducir con este tipo de té. Ahora, sin embargo, Jerzy Jankun y sus colegas de la Facultad de Medicina de Ohio acaban de verificar esta hipótesis en un estudio que se publica hoy en Nature. Estos científicos han comprobado que un ingrediente del té verde puede inhibir la actividad de la uroquinasa, un enzima que necesitan los tumores cancerosos para reproducirse. Existen tres tipos de té que consumen habitualmente millones de seres humanos: el 78% es negro, un 2% se conoce como oolung, y hasta un 20% se denomina té verde. Todas estas infusiones contienen unas sustancias denominadas catequinas y es, precisamente, una de estas sustancias la que es capaz de inhibir la proliferación del cáncer. En el té negro, las catequinas se oxidan durante su producción por lo que sus efectos beneficiosos desaparecen. Sin embargo, en el té verde, las catequinas se mantienen intactas y una de ellas, denominada EGCG, es capaz de actuar contra el cáncer.

Para poder invadir las células del cuerpo humano y provocar una metástasis, el cáncer depende de varias enzimas. Una de ellas es la uroquinasa. El doctor Jankun y sus colegas han comprobado que la catequina EGCG que contiene el té verde es capaz de inhibir el funcionamiento de la uroquinasa y frenar así la proliferación de los tumores cancerígenos. La gran ventaja de la catequina EGCG que contiene el té verde es que no provoca efectos tóxicos en el organismo humano. En el pasado se han descubierto otros inhibidores de la uroquinasa, como por ejemplo la amilorida, pero esta sustancia sólo se puede tomar en pequeñas dosis (un máximo de 20 miligramos al día) porque produce efectos nocivos si se toma en grandes cantidades. Sin embargo, una sola taza de té verde contiene 150 miligramos de la catequina EGCG. «El inhibidor de uroquinasa que contiene el té verde en cantidades altas podría reducir la incidencia del cáncer sin efectos secundarios», aseguran los científicos.

Té verde es suficiente para derrotar úlceras.

Este tratamiento se puede complementar con la ingesta de un diente de ajo.

Si desea proteger su estómago contra los estragos de la acidez y las úlceras, puede empezar con ingerir diariamente una taza de té verde y un plátano. Esta infusión y fruta forman parte de la alimentación básica de algunos países tropicales. Se tiene conocimiento científico que estos dos alimentos tienen propiedades medicinales contra las úlceras. Su utilización se remonta a miles de años. Las pruebas son tan convincentes que los médicos suelen recetar un polvo seco hecho en base del plátano verde, también conocido como Musapep.

El mecanismo de acción del té verde y del plátano asombra, puesto que no neutraliza el ácido del estómago, como se pensó alguna vez. Según el farmacéutico británico Ralph Best, de la Universidad de Aston, de Birmingham, el té verde y plátano estimula la proliferación de células y moco para formar una barrera más fuerte entre la mucosa gástrica y el ácido corrosivo. En efecto, los animales de experimentación alimentados con té verde y plátano en polvo presentan un visible engrosamiento de la pared del estómago.

La eficacia del té verde.

La incidencia de úlcera péptica entre los japoneses en muy alta, pero podría ser peor si no fuera por el té verde, asegura el doctor Yukimoto Hara, investigador del tema de la alimentación en el Japón. El té verde contiene gran cantidad de polifenoles antibacterianos y antioxidantes denominados catequinas.

“Está comprobado que los polifenoles del té reducen las úlceras en los seres humanos”, dice Hara. En los experimentos que se realizaron, los que consumieron té verde después de habérseles administrado agentes químicos ulcerativos contrajeron menos úlceras y más pequeñas. En efecto, cuando mayor sea la concentración de los compuestos del té, menor será el daño provocado por las úlceras. En dosis bajas, la catequina redujo la incidencia de úlceras en 22%, en dosis moderadas, en 47%, y en dosis altas, estos compuestos del té frenaron el desarrollo de las úlceras en un 100%.

El doctor Hara cree que las sustancias del té son lo suficientemente potentes para combatir las úlceras en los seres humanos. “Las dosis empleadas son muy bajas, semejantes a la cantidad de té consumido normalmente en el Japón”, dice. El mecanismo probablemente sea la actividad antibacteriana de la catequina, aunque es probable, así mismo, que este compuesto ayude también a neutralizar la acción de la pepsina. En vista de que el té contiene algo de cafeína, la cual podría estimular la secreción de ácido, el doctor Hara recomienda beber té descafeinado. El té negro también contiene catequinas, pero en menor proporción que el té verde de Asia.

El aceite de oliva y sus efectos protectores contra el cáncer.

La APLICACIÓN del aceite de oliva virgen a su piel después de tomar el sol le protege contra cáncer de la piel, demanda a científicos japoneses. Han encontrado que usarla como loción para después del sol retarda el crecimiento del tumor en ratones.

La radiación (UV) ultravioleta en luz del sol crea los radicales libres que dañan la DNA en células de la piel y accionan el crecimiento anormal, conduciendo a menudo a paliar el cáncer. Los antioxidantes tales como vitamina E absorben estos radicales y se piensan para proteger contra daño UV.

Tan Masamitsu Ichihashi y sus colegas de la escuela de la universidad de Kobe de la medicina decidía a descubrir si el aceite de oliva, que es una fuente potente de antioxidantes, proporciona a la protección UV.

Dieron a ratones sin pelo tres sesiones UV a la semana bajo lámparas solares. Cinco minutos después del tratamiento, pintaron su piel con aceite de oliva virgen extra.

Después de 18 semanas, controle los ratones comenzados para crecer tumores de la piel, y los ratones tratados con aceite de oliva normal se fueron poco mejor. Pero los ratones tratados con aceite de oliva virgen extra tomaron las seis semanas adicionales para mostrar cualquier muestra del cáncer. Sus tumores eran más pequeños, menos frecuente y había menos daños en el DNA de las células de la piel.

Los investigadores son rápidos precisar que el aceite de oliva no funciona como una pantalla solar. Pero demandan que aplicarse aceite de oliva después de la exposición al sol podría ayudar a proteger la piel contra daño UV.

Lectura adicional:

Fuente: Diario de la ciencia de la dermatología (vol. 23, suplemento 1 (5) p S45) científico del copyright del © el nuevo, RBI limitó 2000.

Bloqueo de táctica.

Se puede el cuerpo trampear en una respuesta autoinmune para frustrar el VIH?

CUANDO el sistema inmune va mal y comienza a atacar propias células del cuerpo, el resultado puede ser enfermedades devastadoras tales como artritis reumatoide, esclerosis múltiple y enfermedad de Crohn. Pero ahora un equipo de los investigadores de los EE. UU. está proponiendo trampear el cuerpo en lanzar una respuesta autoinmune como manera de bloquear la infección del VIH. La nueva técnica podría evitar los problemas que los reveladores de vacunas han encontrado cuando intentan apuntar el virus del SIDA, y puede.

también ser una manera útil tratar otras enfermedades.

Los investigadores descubrieron que si introducen una proteína humana en un virus, el cuerpo no lo reconocerán como propio. En lugar, creará anticuerpos contra lo que piensa que es una proteína vírica, dice Juan Schiller del instituto nacional del cáncer cerca de la C. C. de Washington. Usando esta estrategia, Schiller en el laboratorio ha logrado producir anticuerpos contra CCR5, una proteína en la superficie de células humanas que forman los cierres de ese VIH encendido) en monos.

Otros estudios habían sugerido que bloqueando CCR5, un co - receptor para CD4, podría ser una estrategia eficaz contra HIV. Las personas con dos genes defectuosos CCR5 parecen ser mucho menos probable de infectarse con el VIH, y dura para desarrollar el SIDA si él lo hace. La gente no parece sufrir ningún daño cuando sus receptores CCR5 son lisiados, dice a Edward Berger del instituto nacional la alergia y las enfermedades infecciosas cerca de la C. C. de Washington. " hay interés verdadero en la idea de usar anticuerpos contra CR5. ".

Los doctores inyectan ya los anticuerpos manufacturados a pacientes, para tratar enfermedades tales como soriasis, artritis y enfermedad de Crohn. Pero el cuerpo borra estos anticuerpos en un período de tiempo de varias horas o incluso semanas, así que la gente necesita inyectarse nuevas dosis. Schiller buscaba una manera de conseguir que el cuerpo fabricara anticuerpos contra sí mismo. A veces, sucede que una proteína del virus que se asemeja a las del ser humano puede accionar una enfermedad autoinmune. Él se preguntaba si él podría utilizar un virus para inducir deliberadamente una respuesta autoinmune.

Su equipo utilizó una vacuna tipo virus hecha con partículas de conchas del virus humano del papilloma con el ratón con un CCR5 en su superficie. Señalaron el año pasado que los ratones a los que les dieron éstos anticuerpos generados por vacunas, que limitan a sus propios receptores CCR5. En estudios realizados con célula, estos anticuerpos bloquearon VIH (procedimientos de la National Academy of Sciences, vol. 96, p 2373)

El paso de progresión siguiente era intentar un experimento similar en macacos. **time - out** uno virus partícula " adornar " con macaque CCR5, que ser homólogo CCR5 en ser, producir justo alto nivel anticuerpo contra mono propio CCR5. Siguiente, equipo desear para intentar infectar mono con uno HIV - like virus para ver si CCR5 anticuerpo proteger. " si podemos hacerlo en macaques, después las ocasiones que no trabaje en que seres humanos son pequeñas, " la semana pasada dicha de Schiller en una reunión vaccínea de la investigación en la C. C. de Washington. Sin embargo, James Marion - médico en la escuela de Sinaí del montaje de la medicina en Nueva York que ha utilizado anticuerpos para tratar la enfermedad de Crohn – tiene reservas. " mi preocupación sería si usted golpeahacia fuera, pudo haber un precio a pagar. Realmente nos estamos ocupando vanamente con procesos muy bonitos. " Pero CCR5 puede ser un caso especial: ni los ratones ni los macaques en los experimentos de Schiller mostraron cualquier efecto perjudicial. " han conseguido algunos resultados interesantes, " dice a Berger. " veamos si lo consiguen. ".