AJENUZ
ajenuz nigella sativa
AJENUZ
ajenuz nigella sativa
Castellano:
ajenuz
,
neguilla
.
Francés:
niguelle, naux cumin, quatre épices, toute épice.
Inglés
: niguella, common fennel flower, roman coriander, nutmeg flower.
Nigella
Sativa
, Comúnmente Conocido Como "Amor en la Niebla" Una Hermosa
Hierba
Medio - oriental Con Muchos Usos.
Componentes Bioquímicos:
Alanine, arginine,
ascórbico
- ácido, asparagine, campesterol, carvone, cymene, cystine, el dehydroascorbic ácido, el eicosadienoic ácido, glucosa, glutamic - ácido, glycine,
hierro
, isoleucine, leucine,
D
- limonene, linoleic - ácido, ácido linolenico - lisina, methionine, ácido myristic, nigellin, nigellone, ácido oleico, ácido palmitico, fenilalanine, fitosterol,
potasio
, beta - sitosterol, ácido stearic, stigmasterol, tanino.
El nombre de "amor en la niebla" describe poéticamente esta
planta
exquisita. En el jardín, uno se imagina fácilmente los espíritus etéricos que revolotean entre sus flores blanquiazules evanescentes. Aún las vainas, que son tan
a
menudo utilizados en arreglos secos de la flor, sugiere un sentido desapegado del mundo del encanto exótico. Es posible que tal
hierba
delicadamente hermosa, con tales propiedades medicinales poderosas sea tan fácilmente desraizada él mismo en nuestros jardines año tras año?
Con una posición exaltada del uso
a
través del Oriente Medio y
a
una extensión algo menor en la India y otras tierras Orientales, la información acerca de Nigella que se debo
a
los Naturistas, la descripción extraordinaria que hace de la
planta
el científico Duque de Jim presentado en su libro Plantas Medicinales de la Biblia. En ello él describe
Comino
Negro como una
Hierba
Milagrosa musulmana que, según un Proverbio árabe que dice así "en la
semilla
negra está la medicina para
cada
enfermedad menos la muerte".
Un medico turco informa que las
semillas
se cultivan extensamente y son comerciadas por tonelada dentro de su país
a
través del Oriente Medio,
África
y la India Septentrionales. Las
semillas
se utilizan como un condimento en el pan y bizcochos y en varias dulces y como pimienta o combinado con pimienta tal como pimentón en salsas. Los etíopes agregan junto con otras especias para condimentar bebidas alcohólicas locales. Otro uso se da al rociar las prendas de vestir de lana como un repelente de polilla.
Usos medicinales:
Vermífugo y
Tónico
proporciona energía, alergias, toses, resfríos, bronquitis, fiebre, gripe, asma y la enfisema respiratorias superiores para lo que es muy efectiva.
En Oriente Medio reúnen una buena cantidad de
semillas
y les muelen hasta formar una pasta y la combina con miel derretida esto es una 'hahlava' (una dulce Medio - oriental generalmente hecho con
semillas
brindadas de
sésamo
y miel) El Duque de Jim confirma su uso popular en esta forma para una gran variedad de otras enfermedades y condiciones inclusive indisposiciones terribles como los callos, el
cáncer
, el cólico, los
granos
, las erupciones, el dolor de
cabeza
, la ictericia, la fiebre puerperal, la esclerosis, la piel, la mordedura de serpiente, el dolor de estómago, las hinchazones, los tumores del abdomen y ojos, y de
verrugas
. En Argelia, las
semillas
asadas se combinan con mantequilla para la tos y la miel y toman para el cólico.
Para condiciones respiratorias superiores, por lo menos algunos de sus componentes han mostrado una acción como antihistamínico, que explica los efectos positivos en enfermedades respiratorias de las vías aéreas superiores inclusive el asma, la bronquitis, y la tos. El
aceite
que esta en las
semillas
aumenta el flujo de la leche materna lo que explica su uso popular como un galactagogo. En cantidades grandes, sin embargo, las
semillas
han sido utilizadas también un abortivo.
Es excepcional para una
hierba
picante
caliente
tener un efecto positivo en enfermedades del hígado como es utilizado en el Libano. Por supuesto, uno de usos más obvios es para la diarrea y la disentería, combinado con astringentes. Externamente las
semillas
pueden ser mezclado con un poco de harina haciendo un emplasto y aplicados directamente
a
abscesos, en la frente para el dolor de
cabeza
, para úlceras nasales, para papaeras, y para el reumatismo. Las
semillas
son también una fuente
rica
de esteroles, especialmente beta - sitosterol, que se sabe de tener la actividad de anticarcinogenica. Esto justifica su uso popular para endurecimientos y / o tumores del abdomen, los ojos y el hígado.
En la India, las
semillas
de Nigella se combinan con varios purgantes para aliviar dolor y cólico y ayudar también
a
matar y expulsar parásitos. La medicina Medio - oriental de Unani afirma sus propiedades de abortivo y también lo utiliza como un diurético para aliviar cistitis, para toses, mucosisdades, la hidrofobia, la ictericia, la parálisis.
Las contraindicaciones:
No toma durante el embarazo.