MADROÑO
arbutus unedo
MADROÑO
arbutus unedo
Otros Nombres:
Alborocera
,
Albornio
,
Árbol de las Fresas
,
Borrachín
,
Borto
, Naranjuelo.
tree.
Francés:
Arbousier / Arbre aux fraises.
De la familia de las Ericáceas.
Las hojas y la corteza son astringentes. Las hojas son antisépticas del aparato urinario.
Era ya conocido por Dioscórides en el siglo I
d
.
C
. y por el naturalista romano Plinio, quien parece que decía, refiriéndose
a
él: «Unum edo» (Yo como uno) de donde nació lo de unedo. Los frutos pueden fermentar en el árbol y llegar
a
contener hasta un 0, 5% de alcohol. De ahí lo de ”borrachín”, uno de sus nombres vulgares hispánicos.
Hábitat:
bosques de encinas y montañas bajas de la Europa mediterránea. Conocido en algunas regiones de Centro y Sudamérica.
Descripción:
arbusto de hoja perenne de 2 - 3 metros de altura, de la familia de las Ericáceas. Sus flores, blancas o verdes, con forma de cascabel, se presentan en racimos. El fruto es una baya de color rojo cuando ha madurado.
Partes utilizadas:
los frutos, las hojas y la corteza.
Propiedades
e
indicaciones: los frutos del
madroño
contienen azúcares,
ácidos
orgánicos, pectina y tanino. Son astringentes, y no conviene abusar de ellos.
Las hojas y la corteza del árbol poseen hasta un 36% de tanino, que las hace muy astringentes, y arbutina, un glucósido que tiene acción antiséptica y antiinflamatoria sobre el aparato urinario. Se usan para combatir las infecciones urinarias, las cistitis, los cálculos y cólicos renales, así como en caso de diarreas y disenterías.
Uso:
los frutos se consumen frescos, o bien en mermelada o en confitura. Los frutos maduros del
madroño
pueden alcanzar un cierto grado alcohólico, debido
a
que el proceso de fermentación se puede iniciar en el mismo árbol. Por ello, y por su notable efecto astringente, no conviene tomar más de un puñado de madroños al día. Decocción con las hojas y la corteza secas,
a
razón de 30 g por
litro
de agua. Se ingieren 2 o 3 tazas diarias en caso de afecciones urinarias, y 4 o 5 en caso de diarrea.