LAUREL
LAUREL
A
lo largo de la historia, al
laurel
se le ha conferido significación religiosa vinculada al triunfo. La mitología griega lo consagro
a
Apolo, dios de la salud y la medicina. Con
laurel
eran coronados los emperadores romanos y los vencedores en torneos y batallas. Con palmas y ramos de
laurel
fue
aclamado Jesucristo en su entrada en Jerusalén, y para conmemorar este episodio el mundo. Cristiano ha instituido el Domingo de Ramos, en que se bendicen patinas y laureles.
El
laurel
está emparentado con
árboles
tan diversos como el
canelo
(árbol del que se extrae la
canela
) el
alcanforero
(productor de
alcanfor
) o el
aguacate
.
USOS Y APLICACIONES:
Puede tomarse, como
tónico
aperitivo para estimular el apetito (antes de las comidas) o como estomacal (después de las comidas) una tacita de infusión hecha con 2 o 3 hojas secas. Sin embargo, en todos los rincones del mundo se aprovechan las cualidades del
laurel
utilizándolo como parte integrante de las comidas. Forma parte del denominado bouquet garni, un ramillete compuesto por
laurel
,
tomillo
,
orégano
y
perejil
, utilizado para aromatizar los guisos. También rompe la insipidez de un alimento hervido: el pescado, el
arroz
o los espaguetis hervidos con una o dos hojas de
laurel
, una
cebolla
y un chorrito de
aceite
se hacen macho más apetecibles. Para provocar la menstruación cuando ésta se retrasa, puede tomarse tres veces al día, tras las comidas, una copita de vino de
laurel
y
enebro
, preparado macerando durante nueve días 100 gramos de frutos de
laurel
y
enebro
,
a
panes iguales, en un
litro
de vino tinto. El
aceite
de
laurel
puede extraerse hirviendo los frutos (partidos) y, en
caliente
, triturándolos para extraer el jugo. Al dejarlo en reposo, el
aceite
formará una capa sobre el agua: con esta capa grasa puede frotarse el abdomen para calmar los dolores causados por una digestión pesada, frotando la piel de los animales domésticos con hojas de
laurel
se eliminan los parásitos, se recomienda como antiinflamatorio en contusiones o dislocaciones. Las hojas y las bayas del
laurel
se utilizan
a
lo largo y ancho del planeta por sus propiedades curativas digestivas y culinarias.
Parte Utilizada.
Las hojas, los frutos.
Principios Activos.
Hojas:
Aceite
esencial
(1%) cineol, eugenol, lactonas sesquiterpénicas, taninos.
Frutos:
Aceite
esencial
(2 - 3 %) cineol (30 - 50%) pineno (10%) linalol (10%) geraniol, sabineno, limoneno, canfeno,
p
- cimeno; lactonas sesquiterpénicas (costunólida, laurenobiólida. Lípidos (25%) glicéridos de los
ácidos
láurico, oléico, palmítico y linoléico.
Acción Farmacológica.
El
aceite
esencial
produce un efecto antiséptico, expectorante, carminativo y espasmolítico. Las lactonas sesquiterpénicas (principio
amargo
) presentan además una acción estimulante del apetito, digestiva y colagoga. El
aceite
esencial
, en uso tópico, es pediculicida y rubefaciente. Popularmente también se usó como emenagogo y antihemorroidal. Otra propiedad del
laurel
, en nuestros días desdeñada
pero
antaño muy conocida y aplicada, es su capacidad para facilitar la menstruación. El
aceite
de las
semillas
elimina los parásitos externos (de la piel y el cuero cabelludo) y atenúa los dolores abdominales.
Indicaciones.
Anorexia, dispepsias hiposecretoras, espasmos gastrointestinales, meteorismo, bronquitis crónicas, enfisema, asma.
Tópicamente:
estomatitis, faringitis, sinusitis; el
aceite
obtenido de los frutos ("manteca de laurel") en inflamaciones osteoarticulares y pediculosis.
Contraindicaciones.
Salvo indicación expresa, recomendamos abstenerse de prescribir aceites
esenciales
por vía interna durante el embarazo, la lactancia,
a
niños menores de seis años o
a
pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson
u
otras enfermedades neurológicas.
No administrar, ni aplicar tópicamente
a
niños menores de seis años ni
a
personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida
a
éste
u
otros aceites
esenciales
.
Efectos Secundarios.
Debido
a
las lactonas (alfa - metilén - gamma - butiro - sesquiterpenlactonas) el
laurel
es, tras el
bálsamo
de Perú, la
planta
que con más frecuencia produce dermatitis de contacto y fenómenos de fotosensibilización.
Gastritis, úlcera gastroduodenal (ver precauciones)
Precaución / Intoxicaciones.
El
aceite
esencial
y las trazas de alcaloides, pueden ejercer una acción tóxica sobre el sistema nervioso. El mayor peligro deriva de su confusión con el
laurel
-
cerezo
, que contiene abundantes heterósidos cianogénicos.
Debido
a
la presencia de lactonas y los taninos, las infusiones concentradas pueden producir una irritación de la mucosa gástrica.
Formas Galénicas / Posología.
Uso interno:
Uso alimentario, como condimento.
Infusión:
3 ó 4 hojas por taza. Infundir 10 minutos. Dos o tres tazas al día, antes o después de las comidas.
Tintura (1:
10) 30 gotas, tres veces al día.
Aceite
esencial
: 2 - 4 gotas, dos veces al día.
Uso tópico:
Decocción:
5 hojas por taza, hervir 3 minutos. Emplear en forma de colutorios, gargarismos o compresas sobre la frente (sinusitis)
Aceite
, alcoholaturo de Fioravanti: como antirreumático tópico o parasiticida.