ANANAS

ANANAS

Famille: Bromeliáceas.

Castillan: ananá, ananas américain, ananas tropical, ananas de sucre.

PARTIE UTILISÉE:

Le fruit et la tige (ce dernier a une concentration plus grande de bromeline)

HABITAT:

Originaire d'Amérique Centrale. De nos jours il est cultivé dans toutes les régions tropicales du monde.

Partie Utilisée.

Le fruit.

Principes Actifs.

Enzymes proteolíticas (bromeline ou bromelaína) Acides citrique et málico. Vitamines À, B et C Sucres: glucose, saccharose. Matières grasses. Tu sales des minéraux: iode, magnésium, manganèse, potassium, calcium, phosphore, fer, soufre. Fibre abondante (cellulose) dans le coeur.

Action Pharmacologique.

Proteolítico, digestif: la bromeline est un ferment digestif comparable à à ce qui est pepsina et papaína. Anti - inflammatoire, hipolipemiante, antiagregante plaquetario. Diurético, vitaminique, d'une grande valeur nutritive. Agent de diffusion, détergent des blessures.

Indications.

Dispepsias hiposecretoras, reumatismo, arthrite, baisse, urolitiasis, artériosclérose. Bronchite, enfisema, asthme, mucoviscidosis. En utilisation d'actualité: propreté blessures et ulcérations trophiques. Le coeur d'ananas a été préconisé comme coadyuvante dans des régimes d'adelgazamiento, par son contenu en fibre, avec action saciante et légèrement laxative.

PRÉPARATION Et EMPLOI.

UTILISATION INTERNE.

1 - 2 rondelles, toujours fraîches, avant chaque repas ou un verre de jus.

Manières Galénicas / Posología.

Utilisation alimentaire, jus frais.

Extrait sec (5: 1) 0. 3 à 1 g / jour.

Poussière de coeur d'ananas: 200 à 600 mg, une demi - heure avant les principaux repas.

Extrait hidroglicólico (1: 5) appliqué d'actualitément.

Bibliographie.

Bézanger - Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M Les plante dans la Therapeutique Moderne. 2ª. Paris: Maloine, 1986, p. 74.

James, A; Duke, Ph D. Handbook of Médicinal Herbs. 5ª. bouche Souris, Floride: CRC Press, 1987, pp. 36 - 7; 517; 548.

Paris, RR; Moyse, M Précis de Matière Médicale. Prenez II. Paris: Masson, 1967, p. 76.

Peris, JB; Stübing, G; Vanaclocha, B Fitoterapia Appliquée. Valence: M. I. Collège Officiel de Pharmaciens, 1995, pp. 418 - 9.

Samuelsson, G Drugs of Naturel Origin. À Textbook of Pharmacognosy. Stockholm: Swedish Pharmaceutical Press, 1992, p 215.

Trease, GE; Evans, WCh. Farmacognosia. Le Mexique D. F. Interaméricaine - MacGraw - Hill, 1991, p 253.

Produits Connexes