MELON
cucumis melo l
MELON
cucumis melo l
NOMBRES.
Latín:
Cucumis melo L.
Castellano:
melón
.
Portugués:
melon
.
Francés:
melon
.
Inglés
: sugar
melon
, sweet
melon
.
Familia:
cucurbitáceas.
Tipo:
planta
herbácea anual.
Hojas:
lobuladas y denticuladas.
Flores:
color
amarillo
en forma de
campana
.
Fruto:
ovoides, de pulpa abundante y azucarada.
Originario:
Sur de Asia.
Parte medicinal utilizada:
frutos,
semillas
y raíz.
PROPIEDADES:
Refrescante, Diurético, Alimenticio, Demulcente, Vomitivo (raíz)
Purgante
(raíz)
INDICACIONES.
Ureasa, Inflamaciones (demulcente) Limpieza de intestinos (cocción de raíz)
PRINCIPALES COMPONENTES.
Semillas
:
Aceite
, Flavonoides, Esteroides.
Esta es su composición por
cada
100 g.
53 Kcal.
221 Kj.
Proteínas:
0, 6 g.
Grasas totales:
0, 1 g.
Carbohidratos metabolizables:
12, 4 g.
Carbohidratos (fibra) 1, 0 g.
Agua:
86, 2 g.
Colesterol:
0.
Sodio
20 mg.
Potasio
330 mg.
calcio
: 4 mg.
Fósforo
: 21 mg.
Magnesio
13 mg.
Hierro
: 0, 2 mg.
Vitamina A
: 100 ug.
Vitamina E
: 0, 3 mg.
Vitamina B1
: 0, 05 mg.
Vitamina B2
: 0, 03 mg.
Vitamina B3
: 0, 5 mg.
Vitamina C
: 25 mg.
DE INTERÉS.
El
melón
combina bien con las frutas dulces y con los farináceos,
pero
no combina bien con aceitosos, verduras y raíces.
Su abuso no conviene
a
los nefríticos ni
a
las personas de estómago dilatado.
No conviene comer
melón
y
sandía
juntos debido
a
su incompatibilidad.
Los melones son más alimenticios y medicinales que las sandías.
El
melón
contiene sales que aumentan la potencia de los glóbulos rojos.
El
melón
combina bien con pan tostado, boniatos al horno, dátiles, ciruelas secasuvas, pasas, manzanas, peras, albaricoques.
Nunca debe de comerse el
melón
al final de las comidas como postre, pues causa trastornos digestivos.