CHERRY

CHERRY

Espagnol: Cerisier.

Anglais: Cherry.

Partie Utilisée.

Ce qui est pedúnculos des fruits.

Fruits: Utilisation alimentaire.

Lieu d'origine: Espèce indigène presque toute l'Europe, de l'Asie Mineur et du nord de l'Afrique.

Etimología: Prunus, nom latin du prunier sauvage. Avium, du latin, signifie des oiseaux, en faisant allusion à la consommation de ses fruits par les oiseaux.

Description: Arbre à feuilles caduques qui peut arriver aux 25 m de hauteur, avec l'écorce lisse, annelée, de couleur marron rougeâtre, qui est détachée dans de larges bandes transversales. Feuilles simples, ovado - oblongas, acuminadas, 7. 5 - 12. 5 de cm longueur et de 3. 5 - 5 cm de largeur, fasciculadas dans l'extrémité de courtes ramillas. Marge irrégulièrement sciée. Haz glabro et envés plus ou moins pubescente. Pecíolo de 4 - 5 cm de longueur, avec 2 - 3 glandes rougeâtres près de la limbe. En tombant les feuilles acquièrent une tonalité rougeâtre - orange très décorative. Fleurs blanches de 2 - 3 cm de diamètre qui apparaissent avant ou tandis que les feuilles. On dispose dans des axilares umbeliformes hacecillos de 2 - 6 cm de longueur, avec des longueurs pedúnculos. Fruits globosos, charnus, enfoncés dans l'apex, de 1 cm de de diamètre ou de quelque chose plus grand dans les exemplaires cultivés. Ils sont de couleur rouge noirâtre, non pruinosos.

Culture et utilisations: Son bois est pesé, dure, très estimée tornería, ebanistería, pour la fabrication de meubles, instruments et plaques. De ses fruits on obtient la liqueur connue "Kirsch"; Cultivé comme arbre fruitier et parfois avec des fins d'ornement.

Principes Actifs.

Dérivés salicílicos, tu sales potassiques, des tannins, flavonoides. Les fruits sont très riches antocianósidos.

Action Pharmacologique.

Tu les sales potassiques et ce qui est flavonoides lui confèrent des propriétés diuréticas. Par son contenu dans des dérivés salicílicos on lui attribue une action febrífuga et analgésique.

Le jus du fruit (spécialement celui des variétés violáceas) a une action vitaminique P et il est fréquentement utilisé comme aromatisant de sirops.

L'extrait acetónico de de ce qui est pedúnculos a expérimentalement produit un effet cardiotónico, en augmentant l'inotropismo un 20 - 25% (Paris et al. 1995)

Propriétés et indications: les cerises sauvages, et aussi celles cultivées, contiennent une équilibrée combinaison de principes actifs, qui font de ce fruit aliment - une médecine excellente:

Glucides: sucres facilement assimilables (même par les diabétiques) sous forme de levulosa ou fructose, dont la quantité oscille de de 3% à à 15%.

Vitamines: carotenos (provitamine A) en quantité appréciable, ainsi comme petites quantités de vitamines del groupe B et de vitamine C.

Minéraux: fer, calcium, phosphore, soufre, sodium, et surtout potassium, ainsi qu'une vaste gamme d'oligo - éléments (zinc, cuivre, manganèse, cobalt, etc. que confèrent aux cerises des propriétés remineralizantes et tonificantes de l'organisme.

Acides naturels: málico, succínico et citrique, dont le pourcentage dépend sa saveur plus ou moins acide, et qui agissent comme stimulants des glandes digestives et comme depurativos du sang.

Fibre végétale soluble: pectina dans petite quantité, qui leur confère un effet laxatif lisse.

Flavonoides, qu'ils leur font légèrement diuréticas.

Acide salicílico dans petite proportion (quelque 2 mg par kilo de cerises) qui leur confère un certain effet anti - inflammatoire et antiartritico.

Ce qui est pedúnculos des fruits (queues de cerise) contiennent sales des minéraux (surtout de potassium) et flavonoides, principes à auxquels ils doivent leur action diurética lisse, sûre et exempte d'effets secondaires. Constituent un de de ceux de meilleures connaissances végétales diuréticos. On profitera spécialement de ce fruit médicinal:

Obesos et pletóricos, à auxquels il fera adelgazar sans risque de malnutrition ou de déséquilibre minéral. En outre, les cerises ont la propriété d'atténuer la sensation de faim.

Arthritiques et gotosos, à auxquels il fera diminuer les niveaux d'acide urique en sang et allégera ses douleurs tu articules.

Ceux qui souffrent une inflammation des voies urinaires (pielonefritis ou cistitis) étant donné infection chronique ou litiasis (calculs urinaires)

Ceux qui souffrent de constipation chronique étant donné pereza ou atonie intestinale, puisqu'ils possèdent un effet laxatif et tonificante lisse de tout le conduit digestif.

Contre - indications.

Ne pas prescrire de formes de dosage avec contenu alcoolique à des enfants plus petits de deux années ni au consultants en processus de désaccoutumance éthylique.

Précaution / Empoisonnements.

L'utilisation de diuréticos en présence d'hypertension ou de cardiopathies, doit seulement être faite par prescription et sous contrôle médical, vu la possibilité d'apparition une décompensation de tension ou, si l'élimination de potassium est considérable, d'une promotion de l'effet de de ce qui est cardiotónicos.

Tenir compte du contenu alcoolique de l'extrait fluide et du colorant.

Utilisation: le prêtre de cerises est effectué en consommant comme seul aliment moyen kilo de fruits mûrs, 4 ou 5 fois quotidiennes, pendant 1 - 2 jours. Si les cerises sont sauvages, on recommande de prendre une quantité plus petite, parce qu'ils contiennent une plus grande proportion de principes actifs. Ceux qui souffrent de faiblesse gastrique ou de digestions lentes, ils devront prendre les cerises bouillies. On recommande d'intercaler entre les prises de fruits, plusieurs tu effiloches de tisana de pedúnculos (queues)

En décoction de pedúnculos, faisant bouillir 50 grammes de queues de cerise (frais ou secs) pendant 5 minutes. On prend plusieurs effiloches à jour, ou de manière isolée ou bien en combinaison avec une traite de cerises.

Manières Galénicas / Posología.

Décoction: 30 à à 50 g / l, bouillir 10 minutes. Prendre à moitié litre à jour. Si ce qui est pedúnculos sont frais, macérer préalablement pendant 12 heures.

Extrait fluide (1: 1) 30 - 50 baisses, trois à cinq fois par jour (1 à 3 g / jour)

Colorant (1: 5) 50 - 100 baisses, une à trois fois par jour.

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